Je wist het waarschijnlijk al, maar Parijs is dé culinaire hoofdstad van Europa. De Franse keuken staat sinds 2010 zelfs op de UNESCO lijst van “immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid”. Dat zegt genoeg: het kan niet alleen bij een croissant blijven. Eind april treinde ik met de Thalys naar Parijs voor een 2-daags avontuur vol culinaire hoogstandjes.
Top restaurants in Parijs
→ Hotel tips voor Parijs: Legend Hotel en La Parizienne Hotel
Ik deel 3 betaalbare toplocaties met je! Daarnaast heb ik onderaan het artikel nog een hele lijst met restaurants in Parijs voor je verzameld. Zo weet je op elk moment van de dag waar je naartoe moet wanneer je trek hebt!
Les Fables de La Fontaine
Les Fables de La Fontaine is een vernieuwd restaurant in het chique 7de arrondissement, waar ook de Eiffel Toren en Musée d’Orsay te vinden zijn. Het restaurant staat al langer bekend om zijn uitblinkende visgerechten. Tegenwoordig doet het etablissement ook stof opwaaien met een nieuwe chef: Julia Sedefdjian. Sedefdjian is niet alleen een van de weinige vrouwen met een ster op haar naam, ze is met haar 21 jaar (1994) ook de allerjongste Michelin chef in heel Frankrijk.
Schrik niet van de ster; de prijzen zijn onlangs met bijna 50% verlaagd. Tijdens werkdagen kost een lunchmenu bijvoorbeeld €25 (voorgerecht en hoofdgerecht). De reputatie qua visgerechten kan ik bevestigen, maar vooral het zandkoekje met citroen was eigenlijk veel te mooi om op te eten.
In een kort gesprek na de lunch liet Sedefdjian weten dat ze aanvankelijk alleen geïnteresseerd was in crêpes (begrijpelijk), maar dat ze vanaf haar 14e toch naar de koksschool is gegaan. Toen kreeg ze de smaak behoorlijk te pakken. Op de vraag of ze als professionele vrouw in de keuken veel obstakels heeft moeten overwinnen, antwoordde ze “nee”: “Ik heb nooit problemen gehad, het is een nieuwe generatie.”
Les Fables de La Fontaine
Champeaux van Alain Ducasse
Een ander tof adres is de spiksplinternieuwe “Champeaux” brasserie van Alain Ducasse. Deze brasserie vind je in het compleet gerenoveerde Les Halles winkelcentrum (heropend op 5 april 2016). Ducasse is vooral bekend om zijn internationale keten van Benoit Bistro’s in steden als Parijs, Tokyo en New York. Hij werd dan ook de eerste chef die in drie verschillende wereldsteden restaurants met drie Michelinsterren bezat. Het Champeaux restaurant hanteert een nieuw concept, namelijk de “brasserie van 21ste eeuw”. Modern oogt het pand het zeker, bekleed in een retro-achtige stijl wat ik als “industrial chic” zou beschrijven.
Mijn persoonlijke favorieten zijn de pâté en croûte en pistachio soufflé met warme caramel. Toen ik er lunchte stond chefkok Bruno Brangea in de keuken. Gelukkig vond hij het geen probleem om even voor mijn camera te poseren.
Een uitgebreide maaltijd van meerdere gangen kan snel oplopen tot een aardig bedrag, maar de prijzen zijn af te stemmen op je budget. Voorgerechten kosten tussen de 6 tot 18 euro, hoofdgerechten tussen de 16 en 32 euro en desserts tussen de 6 en 12 euro. Leuke bonus: ze maken hun eigen chocolaatjes.
Champeaux
Les Caves du Louvre
Een echte Parijse maaltijd is pas compleet met een glas wijn. Les Caves du Louvre is een pas geopende wijnproeverij en wijnbar, ongeveer 6 minuten verwijderd van het Louvre. Het bedrijf is gevestigd in de 18e eeuwse kelders waar de sommelier (wijnkelner) van Lodewijk XV ooit werkte. Het innovatieve concept achter Les Caves du Louvre is dat je naast proeverij workshops ook een interactieve tour kan maken. Voor de tour hebben ze een gratis app ontwikkeld die correspondeert met 5 verschillende kamers. De kamers horen elk bij een zintuig: tast, geur, smaak, gehoor en zicht. De geurkamer is een spelkamer waar je de juiste geur bij verschillende kruiden moet raden. De smaakkamer is een soort laboratorium waar je alle ingrediënten mag proeven. Zo kom je er precies achter hoe wijn wordt gemaakt.
Voor volwassen is de entreeprijs €11. Bezoekers jonger dan 18 mogen gratis naar binnen. Je kunt ook ‘from scratch’ je eigen wijn samenstellen, maar het studententarief begint al bij €70. Voor €30 heb je een betere deal: je doet de tour, drinkt 3 glazen wijn en neemt een fles wijn mee naar huis met een etiket dat je zelf hebt ontworpen.
Les Caves du Louvre
27 fantastische restaurants in Parijs waar je de hele dag door terecht kunt
Naast deze drie toprestaurants zijn er nog veel meer goede plekken om te eten. Of je nu een enthousiaste foodie bent of gewoon op zoek bent naar een gezellige plek voor een kop koffie of om te eten. Ik heb daarom nog 25 geweldige restaurants, cafés en bakkerijen voor je verzameld!
1. Café de Flore
Adres: 172 Boulevard Saint-Germain, 75006 Parijs
Café de Flore is een legendarisch café dat al meer dan een eeuw lang bekendstaat als ontmoetingsplek voor schrijvers, kunstenaars en intellectuelen. Maar ook als toerist kun je hier prima even neerstrijken. Geniet van een espresso terwijl je de sfeer van de beroemde wijk Saint-Germain-des-Prés inademt.
2. Le Comptoir du Relais
Adres: 9 Carrefour de l’Odéon
Dit bistro-restaurant, geleid door chef-kok Yves Cam Déborde, serveert klassieke Franse gerechten met een moderne twist. Proef de heerlijke “côte de boeuf” en sluit af met een dessert.
3.Bob’s Kitchen
Adres: 74 Rue des Gravilliers
Bob’s Kitchen is een fijne plek voor gezonde, vegetarische en veganistische gerechten. Perfect als je zin hebt in een bowl, vers geperst sapje of een veganistisch gebakje.
4. Breizh Café
Adres: 109 Rue Vieille du Temple
Voor de liefhebbers van hartige pannenkoeken is Breizh Café dé plek. Deze Bretonse crêperie serveert galettes met verschillende vullingen, van klassieke ham en kaas tot verrassende combinaties.
5. Le Mary Celeste
Adres: 1 Rue Commines
Le Mary Celeste is een hippe bar met een breed scala aan cocktails en een menu met kleine gerechtjes. Perfect voor een gezellige avond met vrienden.
6. Au Pied de Cochon
Adres: 6 Rue Coquillière
Voor een traditionele Franse ervaring moet je naar Au Pied de Cochon. Dit restaurant is beroemd om zijn klassieke Franse uiensoep en escargots.
7. Claus Paris
Adres: 14 Rue Jean-Jacques Rousseau
Claus Paris is een brunchrestaurant waar je terecht kunt voor gepocheerde eieren, pannenkoeken en versgebakken brood. Vergeet niet een van hun verse sappen te proberen.
8. Holybelly
Adres: 5 Rue Lucien Sampaix
Holybelly is een geliefde ontbijtplek in Parijs. Proef hun beroemde pannenkoeken met ahornsiroop en spek, of kies voor een hartige optie met eieren en spek.
9. Verjus
Adres: 52 Rue de Richelieu
Verjus is een restaurant zoals je in Frankrijk zou verwachten. Het menu verandert regelmatig en met de seizoenen mee, maar het eten is hier altijd goed. Laat je vooral verrassen door de gerechten en geniet van de prachtig samengestelde wijnkaart.
10. Buvette
Adres: 28 Rue Henry Monnier
Buvette is een charmant Parijs café waar je kunt genieten van heerlijke wijnen, ambachtelijke bieren en lekkere kleine gerechtjes.
11. Frenchie
Adres: 5-6 Rue du Nil
Frenchie is een van de hotspots van Parijs, bekend om zijn innovatieve gerechten met een mix van Franse en internationale invloeden. Reserveer van tevoren, want deze plek is populair!
12. Café Kitsuné
Adres: Jardin du Palais Royal
Café Kitsuné is een trendy koffiebar gelegen in de prachtige omgeving van de Jardin du Palais Royal. Geniet van een heerlijke kop koffie en een versgebakken croissant terwijl je van het uitzicht geniet.
13. L’Ambassade d’Auvergne
Adres: 22 Rue du Grenier Saint-Lazare
L’Ambassade d’Auvergne is gespecialiseerd in de regionale keuken van de Auvergne. Proef gerechten zoals “truffade” (aardappelschotel met kaas) en “potée auvergnate” (stoofpot).
14. L’As du Fallafel
Adres: 34 Rue des Rosiers
Voor de beste falafel in Parijs moet je naar L’As du Fallafel gaan. Deze legendarische plek serveert heerlijk knapperige falafelballetjes met een goede mix van groenten en sauzen. Kom voordat je heel erg trek krijgt, want vaak moet je hier wel even in de rij staan. Check ook even of het restaurant open is, want in het weekend kun je voor een dichte deur staan. Al kun je bij het restaurant er tegenover ook heel goede falafel eten.
15. Kunitoraya
Adres: 5 Rue Villedo
Kunitoraya is een Japans udon-restaurant waar je kunt genieten van goede noedelgerechten in een gezellige sfeer. Probeer de tempura-udon voor een fijne combinatie van knapperige en zachte texturen.
16. Le Relais de l’Entrecôte
Adres: 15 Rue Marbeuf
Le Relais de l’Entrecôte is beroemd om zijn entrecote-steaks en heerlijke saus. Het menu is eenvoudig: steak en frites met een geheime saus die je smaakpapillen doen prikkelen.
17. Berthillon
Adres: 31 Rue Saint-Louis en l’Île
Zin in ijs? Dan moet je naar Berthillon op Île Saint-Louis. Proef hun ambachtelijk gemaakte ijs in verschillende smaken en geniet van een wandeling langs de Seine terwijl je je ijsje opeet.
18. Café Pouchkine
Adres: 16 Place de la Madeleine
Café Pouchkine is een patisserie waar je de lekkerste gebakjes en andere zoete lekkernijen vindt. Probeer hun beroemde Medovik-taart, Russisch honinggebak met laagjes crème.
19. Chez L’Ami Jean
Adres: 27 Rue Malar
Chez L’Ami Jean is een gezellige bistro met een warme en gastvrije sfeer. Geniet van hun hartige Baskische gerechten, zoals confit de canard en piperade.
20. Le Comptoir Général
Adres: 80 Quai de Jemmapes
Le Comptoir Général is een unieke plek waar je kunt genieten van eten, drinken en cultuur. Het is een combinatie van een bar, restaurant, vintage-winkel en kunstgalerie, allemaal in één.
21. Du Pain et des Idées
Adres: 34 Rue Yves Toudic
Du Pain et des Idées is een bakkerij die bekend staat om zijn heerlijke croissants en ambachtelijk gebakken brood. Proef hun befaamde escargot chocolat-pistache, een smaakexplosie.
22. Le Jules Verne
Adres: Champ de Mars
Voor een echt chique en onvergetelijke ervaring moet je naar Le Jules Verne gaan. Dit restaurant bevindt zich in de Eiffeltoren en heeft een adembenemend uitzicht over de stad!
23. Loulou Restaurant – Musée des arts décoratifs
Adres: 107 Rue de Rivoli,
Loulou Restaurant, gelegen in de buurt van het Louvre, is vooral in de zomer een geweldige plek omdat je dan neer kunt ploffen op het terras. Het eten is er ook heel goed!
24. Chez Janou
Adres: 2 Rue Roger Verlomme
Chez Janou is dé plek om de allerbeste chocolademousse in Parijs te proeven. Deze bistro heeft trouwens ook heel lekkere Provençaalse gerechten op het menu staan. Vergeet niet te reserveren, want het kan hier druk zijn!
25. Restaurant Pétrelle
Adres: 34 Rue Pétrelle
Een bezoek aan Parijs is niet compleet zonder een diner bij Restaurant Pétrelle. Deze verborgen parel is een combinatie van unieke gerechten en een knusse sfeer.
26. Café Charlot
Adres: 38 Rue de Bretagne
Café Charlot is een klassieker in Parijs, geliefd bij zowel de lokale bevolking als toeristen. Of je nu gaat voor een lekker ontbijt, een goede lunch of een echt Frans diner, hier kun je altijd terecht!
27. Les Deux Magots
Adres: 6 Place Saint-Germain des Prés
Nog een klassieker in Parijs: Les Deux Magots. Deze beroemde brasserie heeft een rijke geschiedenis en is net als Café de Flore een plek waar beroemde schrijvers en kunstenaars graag komen. Alleen dat al maakt de plek heel bijzonder.
Vind de beste cafés in Le Marais
L’As du Fallafel en Café Charlot vind je in de gezellige wijk Le Marais. Van vele Parijs liefhebbers toch wel de favoriete wijk in de stad. Je vindt hier goede koffietentjes, leuke bakkerijen en een verstopte markt. We vertellen je op de blog alles over de hotspots in Le Marais!
Zin gekregen om naar Parijs te gaan en deze restaurants uit te proberen?
Parijs is een waar paradijs voor fijnproevers en er zijn zoveel geweldige restaurants, cafés en bakkerijen dat je soms door de bomen het bos niet meer ziet. We zijn er altijd wel fan van om gewoon op de bonnefooi te reizen en maar te zien waar je terecht komt, maar voor Parijs kan het toch handig zijn om van tevoren een lijstje te maken van plekken waar je graag heen wil. Je bent met de Thalys ook zo in de stad, dus de overige restaurants bewaar je gewoon voor een volgende keer. Door een lijstje te maken voorkom je ook dat je hangry door de stad loopt of toch terecht komt op een toeristische plek waar je voor veel te veel geld, niet heel lekker eet. Zonde in een stad als Parijs. Gelukkig moet dat met behulp van deze 30 restaurants in Parijs helemaal goed komen. Bon appétit!
→ Hotel tips voor Parijs: Legend Hotel en La Parizienne Hotel
Meer lezen over Parijs?
Lees ook:
Hotspot guide voor Le Marais Met deze budget tips ga je goedkoop naar Parijs Review: Legend Hotel in Parijs De leukste vintage winkels in Parijs Bijzonder overnachten in Parijs: La ParizienneWil je naar Parijs?
Handige links:
Vliegtickets naar Parijs Trein naar Parijs Leuke reisgids: Time to MoMo Parijs Leuk hotel in parijs: La Parizienne