8 redenen waarom wij verliefd zijn op de Bourgogne in Frankrijk

Je vindt er boomhutten om in te slapen, geweldige Franse wijnen, chique restaurants maar ook authentieke cafeetjes en zowel romantische steden als dromerige natuurgebieden. Yep, als je enkel deze voorgaande zin leest verbaast het je vast niet dat wij verliefd zijn op wat de Bourgogne te bieden heeft. Wil jij je hart ook verliezen aan deze Franse streek? Check dan alle 8 redenen:

1. De wijn is er fantastisch maar probeer ook zeker een glaasje Cremant

De Bourgogne is een echte wijnstreek en daardoor kun je er ook een aantal van de lekkerste Franse wijnen drinken. Volg een wijncursus bij een van de wijngaarden en dompel je onder in de wereld van wijn door je een dag als een echte wijn-expert te gedragen. Niet zo’n zin in een hele tour? Scoor dan een flesje in een van de vele wijnwinkels en zoek een mooie plekje op in de natuur om hem leeg te drinken! Wist je trouwens dat UNESCO de wijnklimaten van enkele wijngaarden in de Bourgogne heeft uitgeroepen tot cultureel erfgoed? Extra tof om dat dus een keer van dichtbij te bewonderen. Zin in wat anders dan een glaasje wijn? Probeer dan ook een Cremant, een soort Champagne achtige bubbel die uit de Bourgogne komt!

2. Je kan er eindeloos veel kastelen kijken

In Bourgogne zijn eindeloos veel kastelen te vinden. Krijg jij geen genoeg van dit soort indrukwekkende bouwwerken, dan is Bourgogne voor jou de perfecte bestemming om te bezoeken in Frankrijk. De mooiste kastelen vinden wij Parc du Château de Vassy-Le-Bois dat omringd wordt door een prachtige tuin. Ook Chateau de Chevenon is een indrukwekkend bouwwerk om te zien en je kan je meer dan goed voorstellen dat achter een van de ramen ooit de slaapkamer van een prachtige jonkvrouw te vinden was. Verder mag je het indrukwekkende Chateau de la Rochepot met haar tientallen torentjes ook zeker niet overslaan!

3. Het is de ideale plek om te overnachten in toffe boomhutten

Je hoeft niet lang op Airbnb te zoeken voor je een gave boomhut in de Bourgogne tegenkomt. De ene boomhut is super-de-luxe en voorzien van een spa, terwijl de ander je doet denken aan je jeugdherinneringen en iets dat je graag zelf had gemaakt toen je nog kind was. Je kan een boomhut al boeken vanaf 60 euro en mocht je je via hier bij Airbnb aanmelden kun je rond de 30 euro korting krijgen op je verblijf!

4. Je eet er de sterren van de hemel in sterwaardige restaurants

Altijd al een keer bij een sterrenrestaurant uit eten willen gaan? De Bourgogne is daar een perfect gebied voor! Zo vind je bijvoorbeeld La Maison des Cariatides in Dijon en Le Carmin in Beaune, beide restaurants hebben een Michelin ster en zijn zeer de moeite waard.

5. Duik je liever zelf de keuken in? Volg een kookcursus!

In de Bourgogne kun je op heel wat plekken een kookcursus volgen, zo leer je zelf alle kneepjes van de Franse keuken. Hier vind je een overzicht van allerlei kookcursussen in de Bourgogne. Niet zo’n fan van Frans eten? Je kan ook Oriëntaals leren koken of kiezen voor een cursus waarbij je de kunsten van patisserie leert.

6. Hou je van Cassis? Probeer de volwassen versie uit: Zwarte bessenlikeur uit Dijon

Het kan natuurlijk dat je niet zo’n wijnliefhebber bent of dat je simpelweg je horizon wat wilt verbreden, probeer dan de zwarte bessenlikeur uit Dijon eens uit. Deze drank wordt ook wel “Cassis de Dijon” genoemd en mag nergens anders dan in de Bourgogne worden gemaakt. Een echt lokaal product dus! De grote namen die dit drankje maken zijn: Edmond Briottet, Lejay-Lagoute, Gabriel Boudier en L’Héritier-Guyot. Benieuwd wat voor lokale producten je nog meer wilt proeven als je in deze regio bent?

7. Met bijna 1000km aan fietspaden is de Bourgogne een perfecte regio om door te fietsen

Vind je het Nederlandse landschap altijd maar een beetje saai en te vlak om door te fietsen? Dan is de Bourgogne de perfecte regio voor jou. Cross er door een heuvelachtig landschap met af en toe een vlakke weg, stop zo nu en dan bij een indrukwekkend wijnveld of stap even af als je een mooi kasteeltje tegenkomt. Bang dat je gauw uitgereden bent? In de Borgogne vind je bijna 1000 km aan bewegwijzerde en veilige fietspaden. Deze horen allemaal bij de grote fietsronde genaamd “Le Tour de Bourgogne à vélo ®”, dus er valt gegarandeerd genoeg te fietsen!

8. Dijon is de ideale stad om een aantal dagen in te verdwalen

Dijon is de hoofdstad en grootste stad van het departement Côte-d’Or en van de regio Bourgogne-Franche-Comté. Je vindt er knusse steegjes, romantische cafeetjes en een handvol bezienswaardigheden. Stap bijvoorbeeld binnen bij de Kathedraal van Dijon, bezoek het paleis, bewonder de Notre-Dame van Dijon of stap binnen bij een museum. In het weekend is het ook leuk om de markt te bezoeken in het centrum waar je van die typische franse kaasjes kan scoren bij een knorrige Fransman. Of wandel juist door de overdekte markthallen van de stad, die zijn tijdens openingstijden altijd heerlijk druk en het is de perfecte plek om wat vers fruit in te slaan.

Foto’s door Alain Doire

→ Bekijk hier al onze Frankrijk artikelen