Ontdek Tórshavn: Europa’s kleinste hoofdstad, op de Faeröer Eilanden

Tijdens onze reis over de Faeröer Eilanden was Tórshavn, de hoofdstad van de eilandengroep, onze uitvalsbasis. Met ongeveer 19.000 inwoners is dit de grootste stad van de Faeröer, maar ook de kleinste hoofdstad van Europa. De stad, vernoemd naar de Noorse god Thor, heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de Vikingtijd. Van oude houten huisjes met grasdaken tot moderne Michelin-restaurants: Tórshavn biedt een unieke mix van traditie en moderne Faeröerse cultuur.

Waar wil je meer over lezen?

Tórshavn | Faeröer Eilanden

→ Aanrader: Ontdek de Faeröer Eilanden met Nordic
→ Leuk hotel in Torshavn: Hotel Hafnia

De knusse steegjes in het historische centrum

Tórshavn werd waarschijnlijk al in de 10e eeuw gesticht en groeide uit tot een belangrijk handelscentrum. Het oudste deel van de stad, Reyn, is naar mijn mening het meest sfeervolle wijkje. Hier wandel je langs de oudste houten huisjes van Tórshavn, met de iconische grasdaken die zo typerend zijn voor de architectuur op de Faeröer. Slim, want het gras op het dak biedt isolatie, waardoor het de warmte binnenhoudt in de winter en juist buiten houdt in de zomer. De grasdaken gaan bovendien perfect op in het groene landschap van de eilanden.

Een korte wandeling brengt je vanaf Reyn naar Tinganes, het beroemde parlementsgebied van Tórshavn en een van de oudste parlementen ter wereld. Hier kwamen de Vikingen samen om te beslissen over wetten en verdragen. De charmante rode huizen met groene daken zijn niet alleen prachtig om te zien, maar geven ook een blik op de rijke historie van deze plek.

De sfeervolle haven

Vanaf Tinganes is het een kleine wandeling naar de haven. Hier schitteren kleurrijke huisjes in het water en liggen traditionele Faeröerse vissersboten naast moderne jachten. In de verte zie je de vuurtoren van fort Skansin, een fort uit 1580 dat bescherming bood tegen piraten. Tijdens de Tweede Wereldoorlog deed het fort bovendien dienst als hoofdkwartier van de Britse Royal Navy. Dit stukje geschiedenis biedt nu vooral een prachtig uitzicht over de zee en het nabijgelegen eiland.

Het erf van Kirkjubøur en de ruïne van de Magnus Kathedraal

Op een klein half uurtje rijden van Tórshavn ligt Kirkjubøur, een van de oudste en meest historische dorpen van de Faeröer. In de Middeleeuwen was Kirkjubøur het religieuze en culturele hart van de eilandengroep. Hier staat het beroemde Erf van Kirkjubøur, een boerderij die al sinds de 11e eeuw bewoond wordt door dezelfde familie. Dit maakt het een van de oudste bewoonde boerderijen ter wereld! De boerderij, genaamd Kirkjubøargarður, is nog altijd een werkend boerenbedrijf, maar bezoekers zijn welkom om de antieke woonruimtes en historische artefacten te bewonderen. Naast de boerderij bevindt zich de indrukwekkende ruïne van de Magnus Kathedraal. Deze kathedraal, gebouwd in de 13e eeuw, was ooit bedoeld als de grootste kerk van de Faeröer. Hoewel de kathedraal nooit volledig is voltooid, blijft de Magnus Kathedraal een belangrijk symbool van de geschiedenis en cultuur van de Faeröer Eilanden.

Genieten van de eilandkeuken

Na een dag vol avontuur in en rond Tórshavn komt een goede maaltijd als geroepen. Gelukkig vind je in deze kleine stad enkele verrassende culinaire hotspots die de rijke smaken van de Faeröer op creatieve wijze combineren met internationale invloeden.

ROKS: Dit restaurant is de ontspannen, meer toegankelijke variant van het bekende KOKS (met twee Michelin-sterren). ROKS serveert uitstekende vis- en zeevruchtgerechten die je een pure smaak van de zee geven.

Astaklikkan: Een knus café dat zich richt op kwaliteitsproducten van lokale boerderijen. Perfect voor ontbijt, lunch of diner, met een focus op eerlijke en natuurlijke ingrediënten.

Skeiva Pakkhús: Gevestigd in een historische houtskoolopslag uit 1927. De menukaart biedt Italiaanse antipasti, pizza’s en pasta, bereid met lokale vis en schaaldieren, wat een unieke twist geeft aan de klassieke Italiaanse keuken.

Katrina Christiansen: Voor wie van tapas houdt. De gerechten zijn geïnspireerd door de Spaanse keuken, maar met een Faeröerse twist die gebruikmaakt van lokale smaken en kruiden.

OY Brewing: Deze brouwerij en pub in één is perfect voor een ontspannen avond. Je vindt er een uitgebreide selectie aan lokaal bier, een foodhall en een winkel met bijzondere producten.

Tórshavn, de perfecte uitvalsbasis

Omdat Tórshavn het centrum van de Faeröer Eilanden is, is het een ideale uitvalsbasis om de verschillende eilanden te verkennen. We maakten dagelijks wandelingen op een van de vele eilanden, en alles was gemakkelijk bereikbaar met een korte boottocht of rit vanuit Tórshavn. Daarom verbleven we meerdere nachten in Hotel Hafnia. Dit gezellige hotel ligt centraal in de stad, op loopafstand van winkels, restaurants en de haven. Het is een kleine stad die je binnen een halve dag kunt ontdekken, maar zeker een absolute must als je de echt Faeröerse cultuur wilt ervaren.

Plan je bezoek aan Tórshavn

Tórshavn was onze uitvalsbasis tijdens onze reis in de archipel. Alle tips heb ik verzameld in het artikel over de Faeröer Eilanden. Deze reis maakten we samen met Nordic.

Wil je graag je eigen reis samenstellen?